Vini d’eccellenza della Riviera del Conero: un patrimonio da scoprire

La Riviera del Conero non è soltanto mare cristallino e spiagge incantevoli circondate dal verde della rigogliosa vegetazione del Parco del Conero: è anche una terra con un’importante tradizione enologica, che regala ogni anno vini d’eccellenza.

Qui, tra le pendici del Monte Conero e le dolci colline marchigiane, è presente un microclima particolare che, insieme alle peculiarità del terreno e delle tecniche produttive tramandate nel tempo, danno vita a vini unici al mondo.

Noi del Conero Azzurro ti accompagniamo alla scoperta delle eccellenze vinicole del nostro territorio, protagoniste anche della nostra Carta Vini nei ristoranti Borgo Conero e Conero Mare.

Il Rosso Conero DOC e il Conero DOCG

Il vino simbolo della Riviera del Conero è senza dubbio il Rosso Conero, ottenuto prevalentemente dal vitigno Montepulciano, per un minimo dell’85%, con una piccola percentuale di Sangiovese, fino ad un massimo del 15%. La sua zona di produzione è limitata alle pendici del Monte Conero, dove il terreno calcareo e il clima temperato donano al vino struttura e carattere. Dal 2004 sono 2 i vini della zona DOC del Monte Conero:

• Rosso Conero DOC: un vino dal colore rubino intenso, strutturato e corposo. Al naso si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie e minerali. Al palato è secco, fortemente fruttato e con una buona acidità, che lo rendono perfetto in abbinamento a piatti di carne, salumi e formaggi stagionati.
• Conero DOCG Riserva: rappresenta la massima espressione di questa tradizione, affinato per almeno due anni, con profumi complessi e un gusto elegante, ideale per accompagnare selvaggina e piatti ricchi della cucina marchigiana.

Lacrima di Morro d’Alba DOC

Il Lacrima di Morro d’Alba DOC è un vino unico e affascinante, la cui produzione è consentita unicamente in provincia di Ancona, più precisamente nella zona di Morro d’Alba e alcuni comuni limitrofi.

Si tratta di un vino rosso semi-aromatico, dal colore rosso rubino molto carico. A conquistare è soprattutto il suo profumo inconfondibile, intenso e persistente, ricco di note floreali e fruttate. Anche il sapore è caratteristico, solitamente morbido, gradevole e leggermente tannico.

Si abbina in particolare con salumi, carni bianche e piatti tipici marchigiani.

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e DOCG

Spostandosi nell’entroterra marchigiano, troviamo un altro protagonista della scena enologica: il Verdicchio. Questo vino bianco, fresco e versatile, è considerato uno dei migliori bianchi italiani per capacità di invecchiamento. Le principali zone di coltivazione del Verdicchio nelle Marche sono quella dei Castelli di Jesi, in provincia di Ancona a poco più di 50km da noi, e di Matelica, in provincia di Macerata. Queste due zone corrispondono a due distinte aree di produzione delle due tipologie del vino, con caratteristiche differenti e, di conseguenza, denominazioni diverse.

Nella zona di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi troviamo:

• Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC: caratterizzato da note floreali e fruttate, con una piacevole freschezza che lo rende perfetto per piatti a base di pesce della Riviera.
• Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG: più complesso e strutturato, capace di evolvere con il tempo e di sorprendere con sfumature minerali e persistenti.

Sulle colline di Matelica, zona più interna e lontana dall’influenza del mare, vengono prodotti:

• Verdicchio di Matelica DOC: elegante e armonico, con note agrumate e floreali, perfetto con piatti di pesce e primi leggeri.
• Verdicchio di Matelica Riserva DOCG: una versione più strutturata e longeva, capace di sorprendere con complessità aromatica e grande equilibrio.

Esperienze di degustazione nella Riviera del Conero

Al Conero Azzurro celebriamo ogni giorno il legame tra la nostra terra e i suoi vini. Nei nostri due ristoranti, Borgo Conero e Conero Mare, proponiamo i piatti della tradizione marchigiana, da accompagnare alle etichette del territorio.

La nostra selezione in carta è solo un assaggio di un patrimonio enologico che merita di essere vissuto sul posto. Siamo il punto di partenza ideale per visitare le cantine limitrofe, che offrono degustazioni guidate e percorsi tra vigneti e colline. Un’occasione perfetta per scoprire i sapori autentici delle Marche e portare a casa un ricordo speciale della vostra vacanza.

Ti aspettiamo in estate per condividere insieme il piacere di un calice che racchiude la storia, le tradizioni e la bellezza autentica della Riviera del Conero e delle Marche.